
It’s Sandwich-Time!
Zutaten für 2 Personen:
- Unverschwendet Apfel & Mohn Senf
- 6 Scheiben Vollkorn Toastbrot
- 4 Käse in Scheiben - Bergkäse oder milden Käse, ganz nach Belieben
- Radieschen
- Tomaten
- Babyspinatblätter
- eingelegte Zucchini und Paprika
Dauer: 30 Minuten
Zubereitung:
- Toastbrot toasten
- Tomaten und Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden
- Antipasti aus dem Öl nehmen und das Öl etwas abtropfen lassen
- Nun auf die erste Scheibe Brot eine Schicht Apfel & Mohn Senf streichen und mit dem Käse und dem Gemüse schichten
- Dazwischen wieder eine Scheibe Käse und die Schichten nochmal wiederholen.
- Zum Schluss die 3. Scheibe Brot drauflegen, in 2 Dreiecke schneiden und mit Antipasti oder Rohkost garnieren.
Ein wunderbarer, knackiger und süß-scharfer Snack.

